This topic has 1 reactie, 2 stemmen, and was last updated 7 years, 5 months geleden by Anoniem.

  • Auteur
    Berichten
  • #189406
     Anoniem
    Inactief

    Af en toe duikt er wel een recept op met sour(ed) cream. De foodlexicon vertaalt dit naar “crème aigre”. Ik ben er nog niet in geslaagd dit ingredient hier te vinden. Iemand van de foodies met een tip?

    #189407
     Anoniem
    Inactief

    Dit vind je niet in Frankrijk, maar je kunt het zelf maken door citron of azijn met créme fraiche te mengen.
    Misschien zijn er winkeltjes in de jodenbuurt in Parijs, het komt namelijk helemaal niet voor in de franse keuken.
    Ik doe het met citron en dat gaat best goed.
    Recepten zijn te vinden op “comment faire créme aigre”.

2 berichten aan het bekijken - 1 tot 2 (van in totaal 2)

Je moet ingelogd zijn om een reactie op dit onderwerp te kunnen geven.

©2020 Communities Abroad  |  infofrankrijk.com

DISCLAIMER

Login

of    

Forgot your details?

Create Account