Ik heb geen ervaring met koeien, wel met schapen, pony’s, kippen en konijnen.
Maar koeien zijn niet heel makkelijk om te houden heb ik begrepen.
Houd er in ieder geval rekening mee dat je als je ze voor de melk houdt dat je dan ook 5 kalfjes per jaar hebt waar je iets mee moet.
Verkopen of opeten dus…
Schijnbaar zijn Jerseys een goed ras om mee te beginnen, erg rustig en niet te groot.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Jersey_(runderras)
Overigens met 5 Jerseys kom je dan op iets rond de 15 ton melk per jaar uit.. Dat is 40 liter / 4 kg kaas per dag.
In een aantal boeken over zelfvoorzienend leven staan aardig intro’s over koeien, zoals “Level van het Land” van John Seymour.
