Inderdaad is het onkruid een probleem. Van een bio wijnbouwer uit de Duras hoorde ik dat het onkruid hem niet interesseerde, hij liet het gewoon groeien en het ging vanzelf platliggen. Zo af en toe ging hij er met de motoculteur doorheen. Een andere wijnboer, compleet bio in de Gers laat schapen lopen in de winter. Maar je hebt gelijk denk ik, bio is in opkomst en je kan er van profiteren. Net als bij ons de honing de deur uit vliegt.
Ingrid
