Bijensterfte: Frankrijk moet steeds meer honing importeren

honingAls gevolg van de bijensterfte – 300.000 volken sterven jaarlijks als gevolg van het gebruik van insecticiden – moet Frankrijk steeds meer honing importeren. Veel daarvan komt uit China en uit Oost-Europese landen. Bij controle blijkt dat er flink geknoeid wordt met de etikettering, toevoegingen van suiker e.d. Het Centre d’études techniques apicoles de Moselle (Cetam), het onafhankelijke keuringsinstituut voor honing, constateert dat 10% van de honing die in de Franse supermarkten wordt verkocht, niet in orde is.

Deze uit het buitenland komende honing is van valse etiketten voorzien met de opdruk ‘origine France’. De verkeerde honing bevat vulstoffen en pollen van theestruiken en is ook door de toevoeging van suikersiroop van mindere kwaliteit. Volgens wettelijke voorschriften is de suikertoevoeging geregeld, alsook de afkomst van die suiker. Honing in de winkel mag niet meer dan 5% sassharose, glucose of fructose bevallen, natuurlijke suikers uit suikerriet of suikerbieten. In de plaats daarvan wordt in China gerommeld met toevoegingen van industriële suikers op basis van zetmeel uit granen, voornamelijk maïs. Ook wordt geknoeid met acaciahoning uit Hongarije, Bulgarije, Roemenië en ook Polen, zegt ook de Union nationale de l’apiculture française (Unaf), de unie van de Franse bijenhouderij. China is nu de grootste producent van honing met een productie van 300.000 ton per jaar en die van Frankrijk is de laatste 15 jaar gehalveerd door de bijensterfte. Daarom is de import zeer sterk gestegen. In Europa komt deze honing veelal binnen in de haven van Hamburg, waar de honinghandel plaatsvindt en waar de honing van Franse en Spaanse etiketten worden voorzien. De Fransen consumeren jaarlijks gemiddeld 40.000 ton aan honing, ofwel 600 gram per inwoner.

©2018 Communities Abroad  |  infofrankrijk.com

DISCLAIMER

Login

of    

Forgot your details?

Create Account